記事詳細
- レシピ名：ベーコンポテトパイ風春巻き
- 番組名：DAIGOも台所
- テーマ：超簡単！ボクでもできる！金曜日
- 放送日：2025年1月24日
- 料理人：山本ゆり（料理コラムニスト）
今回、ＤＡＩＧＯさんが一人で挑戦する料理はマック！？のあの味をイメージした春巻きです。
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皮カリカリ！クリーム熱々トロトロ！ぜひお試しください。
Contents
ベーコンポテトパイ風春巻きの作り方／山本ゆりさん
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中身をよく冷ますのと具材を入れ過ぎないのがポイント！時間があれば中身をフライパンで作ると香ばしく、より美味しくなります。
材料
材料（4人分）
- ベーコン（ハーフ）：2枚
- じゃがいも：2個（200g）
- 小麦粉：大さじ3
- バター：10g
- 水：150ml
- 牛乳：150ml
- 顆粒コンソメスープの素：小さじ2
- 塩：少量
- こしょう：適量
- 春巻きの皮：8枚
- サラダ油：適量
作り方
手順
- ベーコンとじゃがいもは8mm角に切って耐熱ボウルに入れ、小麦粉を加えてからめる。
- （1（にバター、水、牛乳、コンソメスープの素を加え、ラップをせずに600Wの電子レンジで6分加熱する。
- （2）を取り出して全体をよく混ぜ、600Wの電子レンジで5分加熱し、塩、こしょうで味を調え、しっかり冷ます。
- 春巻きの皮（3）をのせて2～3回巻いて側面を折って巻き、巻き終わりを水で止める。
- フライパンに5mmの深さまでサラダ油を入れて熱し、（4）を並べ、中火から弱火できつね色になるまで揚げ焼き、取り出して油をきり、器に盛ったら完成です。
DAIGOも台所 山本ゆりさんの「ベーコンポテトパイ風春巻き」の作り方 総括
まとめ
- レシピ名：ベーコンポテトパイ風春巻き
- 番組名：DAIGOも台所
- テーマ：超簡単！ボクでもできる！金曜日
- 放送日：2025年1月24日
- 料理人：山本ゆり（料理コラムニスト）
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