楽しくて元気♪オイシイがイチバン♪

2026年6月26日放送 CBCテレビ「3分クッキング」で放送された、「卵サラダのピザトースト」のレシピのご紹介です。 朝食やランチにぴったりの「卵サラダのピザトースト」は、たっぷりの卵サラダとハム、チーズをのせて焼き上げる、食べ応え満点の一品です。卵サラダは少し甘めの味付けで、まろやかなコクとやさしい味わいが魅力。ケチャップを塗った食パンにハムを重ね、その上に卵サラダとピーマン、チーズをたっぷりのせて焼くことで、見た目も華やかなごちそうトーストに仕上がります。とろけるチーズとふんわり卵、香ばしく焼けたパ ...

2026年6月27日放送 CBCテレビ「3分クッキング」で放送された、「塩麹でしっとり鶏胸肉のから揚げ」のレシピのご紹介です。 鶏胸肉を使いながらも、驚くほどしっとりやわらかく仕上がる「塩麹でしっとり鶏胸肉のから揚げ」。パサつきやすい鶏胸肉を塩麹にじっくり漬け込むことで、旨みが増し、ふっくらジューシーな食感が楽しめます。さらに、にんにくやしょうゆ、ごま油の風味がしっかりと染み込み、食欲をそそる味わいに。片栗粉をたっぷりまとわせて揚げることで、外はカリッと香ばしく、中はしっとりやわらかに仕上がるのがポイント ...

2026年6月26日放送 「DAIGOも台所」で放送された、「冷製トマトマヨクリームパスタ」のレシピのご紹介です。 暑い日にうれしい「冷製トマトマヨクリームパスタ」は、電子レンジだけでパスタをゆでられる手軽さが魅力の一品。トマトの水煮とツナをベースに、マヨネーズやめんつゆを合わせた特製ソースは、ほどよい酸味とまろやかなコクが絶妙に調和します。仕上げに青じそを添えることで、爽やかな香りが加わり、後味もさっぱり。火を使う時間を最小限に抑えながら、おしゃれなカフェ風パスタが楽しめます。 冷製トマトマヨクリームパ ...

2026年6月25日放送 CBCテレビ「3分クッキング」で放送された、「あじのフライ ハーブタルタル」のレシピのご紹介です。 サクサクに揚げたあじフライに、香り豊かなハーブタルタルソースを添えて楽しむ「あじのフライ ハーブタルタル」。ふっくらとしたあじの旨みに、ディルをたっぷり加えた爽やかなタルタルソースが絶妙にマッチし、いつものあじフライをワンランク上の味わいに仕上げます。タルタルソースはゆで卵を使わず、マヨネーズや玉ねぎ、ハーブを混ぜるだけなので手軽に作れるのも魅力。レモンを絞ればさらにさっぱりとした ...

2026年6月25日放送 「DAIGOも台所」で放送された、「キャロット・ラペ」のレシピのご紹介です。 にんじんをたっぷり消費したいときにおすすめなのが、フランスの定番家庭料理「キャロット・ラペ」。せん切りにしたにんじんに、オレンジの爽やかな香りと甘酸っぱさを合わせた、彩りも美しい一品です。ドレッシングにはマスタードやレモン汁、オリーブオイルを使用し、さっぱりとしながらも奥行きのある味わいに仕上げます。冷蔵庫で少しなじませることで、にんじんの甘みとオレンジの風味が一体となり、より美味しくいただけるのがポイ ...