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2026年6月1日放送、きょうの料理「有元葉子の 梅仕事」で放送された、「青梅のメープルシロップ漬け」のレシピのご紹介です。 初夏の手仕事シーズンにぴったりの“梅仕事”を、料理研究家・有元葉子さんが丁寧に紹介します。爽やかな香りの青梅を使った「青梅のメープルシロップ漬け」は、炭酸で割れば暑い季節にぴったりのさっぱりドリンクに。さらに、有元さんのお母さまから受け継がれた「昔ながらの梅干し」も登場し、季節の恵みを大切にする知恵や手仕事の魅力を感じられますよ。 青梅のメープルシロップ漬けの作り方／有元葉子さんの ...

2026年6月1日放送、きょうの料理「有元葉子の 梅仕事」で放送された、「魚介の梅あえ」のレシピのご紹介です。 初夏の手仕事シーズンにぴったりの“梅仕事”を、料理研究家・有元葉子さんが丁寧に紹介します。爽やかな香りの青梅を使った「青梅のメープルシロップ漬け」は、炭酸で割れば暑い季節にぴったりのさっぱりドリンクに。さらに、有元さんのお母さまから受け継がれた「昔ながらの梅干し」も登場し、季節の恵みを大切にする知恵や手仕事の魅力を感じられますよ。 魚介の梅あえの作り方／有元葉子さんの梅仕事 材料 ＞＞有元葉子さ ...

2026年6月1日放送、きょうの料理「有元葉子の 梅仕事」で放送された、「なすの梅干し煮」のレシピのご紹介です。 初夏の手仕事シーズンにぴったりの“梅仕事”を、料理研究家・有元葉子さんが丁寧に紹介します。爽やかな香りの青梅を使った「青梅のメープルシロップ漬け」は、炭酸で割れば暑い季節にぴったりのさっぱりドリンクに。さらに、有元さんのお母さまから受け継がれた「昔ながらの梅干し」も登場し、季節の恵みを大切にする知恵や手仕事の魅力を感じられますよ。 なすの梅干し煮の作り方／有元葉子さんの梅仕事 材料 ＞＞有元葉 ...

2026年6月1日放送、きょうの料理「有元葉子の 梅仕事」で放送された、「梅干しご飯」のレシピのご紹介です。 初夏の手仕事シーズンにぴったりの“梅仕事”を、料理研究家・有元葉子さんが丁寧に紹介します。爽やかな香りの青梅を使った「青梅のメープルシロップ漬け」は、炭酸で割れば暑い季節にぴったりのさっぱりドリンクに。さらに、有元さんのお母さまから受け継がれた「昔ながらの梅干し」も登場し、季節の恵みを大切にする知恵や手仕事の魅力を感じられますよ。 梅干しご飯の作り方／有元葉子さんの梅仕事 材料 ＞＞有元葉子さんの ...

2026年6月1日放送、きょうの料理「有元葉子の 梅仕事」で放送された、「昔ながらの梅干し」のレシピのご紹介です。 初夏の手仕事シーズンにぴったりの“梅仕事”を、料理研究家・有元葉子さんが丁寧に紹介します。爽やかな香りの青梅を使った「青梅のメープルシロップ漬け」は、炭酸で割れば暑い季節にぴったりのさっぱりドリンクに。さらに、有元さんのお母さまから受け継がれた「昔ながらの梅干し」も登場し、季節の恵みを大切にする知恵や手仕事の魅力を感じられますよ。 有元葉子さんの梅仕事「昔ながらの梅干し」 材料 作り方 事前 ...