楽しくて元気♪オイシイがイチバン♪

2026年9月1日放送 CBCテレビ「3分クッキング」で放送された、「アーモンドチュイール」のレシピのご紹介です。 フランス生まれの薄焼きクッキー「チュイール」を、アーモンドスライスをたっぷり使って香ばしく仕上げます。卵白やグラニュー糖、薄力粉などシンプルな材料で作れ、生地を薄く広げて焼くことでサクサクと軽やかな食感に。アーモンドが重ならないように広げるのが、きれいに焼き上げるポイントです。ティータイムのお供にはもちろん、卵白をおいしく使い切りたいときにもおすすめのお菓子です。 アーモンドチュイールの作り ...

2026年8月31日放送 CBCテレビ「3分クッキング」で放送された、「ペッパーチキンのシーザーサラダ」のレシピのご紹介です。 8月31日の「野菜の日」にぴったりな、彩り豊かで食べ応えのあるシーザーサラダ。たっぷりの粗びき黒こしょうを効かせて香ばしく焼いた鶏もも肉に、みずみずしいリーフレタス、トマト、ゆで卵を合わせます。スパイシーなチキンとコクのあるシーザードレッシングは相性抜群！クルトンのカリッとした食感もアクセントになり、野菜もお肉もしっかり楽しめる、メインのおかずにもおすすめの一皿です。 ペッパーチ ...

2026年8月31日放送 「DAIGOも台所」で放送された、「ブリトー」のレシピのご紹介です。 高タンパクで低脂質な鶏胸肉をたっぷり使い、春巻きの皮で手軽に作るアイデアブリトー。電子レンジで加熱した鶏胸肉を細かくほぐし、チーズとトマトソースを一緒に包んで、フライパンでカリッと香ばしく焼き上げます。外はパリッと、中の鶏肉はしっとりやわらか。食べ応えがありながらカロリーも控えめで、トレーニング中の食事や手軽なランチにもおすすめの一品です。 ブリトーの作り方 材料 作り方 DAIGOも台所レシピ本 まとめ 最後 ...

2026年8月31日放送 「あさイチ」で放送された、「活力ふんわり肉だんご」のレシピのご紹介です。 鶏ひき肉に豆腐を合わせた肉だんごは、ふんわりやわらかな食感。刻んだ紅しょうがを加えることで、爽やかな風味と程よいアクセントを楽しめます。さらに、あんにはおろししょうがを加えて、ダブルのしょうが使いで風味豊かに。肉だんごのゆで汁を生かしたキャベツ入りの優しいあんがたっぷり絡む、暑さで疲れたときにも食べやすい一品です。 活力ふんわり肉だんごの作り方 材料 作り方 ボウルに［A］を入れてよくこね、肉だねをつくる。 ...

2026年8月31日放送 「きょうの料理」で放送された、「レンチンカレーピラフ」のレシピのご紹介です。 今回のテーマは、暑い時季にうれしい、料理のプロたちの時短アイデア。笠原将弘さんの「笠原流ひっぱりそうめん」をはじめ、渡辺あきこさんの「レンチンカレーピラフ」、今井ようこさんの「ピーマンごはん」と「わかめとミニトマトのスープ」、石原洋子さんの「かにかま豆腐丼」が登場します。手間を上手に省きながら、おいしさもしっかり楽しめるので、忙しい日のごはん作りに役立ちますよ。 レンチンカレーピラフの作り方 材料 作り ...