楽しくて元気♪オイシイがイチバン♪

2026年7月25日放送 CBCテレビ「3分クッキング」で放送された、「厚揚げの肉巻き角煮」のレシピのご紹介です。 食べ応えのあるおかずを手軽に作りたい日におすすめなのが「厚揚げの肉巻き角煮」です。厚揚げに豚バラ肉を巻いてじっくり煮込むことで、甘辛いたれが中までしっかり染み込み、まるで本格的な角煮のような満足感が味わえます。厚揚げが肉の旨みをたっぷり吸い込み、ジューシーでコク深い仕上がりに。うずら卵にも煮汁がよく絡み、彩りと食べ応えをプラスしてくれます。 厚揚げの肉巻き角煮の作り方 材料 作り方 まとめ ...

2026年7月24日放送 「DAIGOも台所」で放送された、「本気の豚もやし卵炒め」のレシピのご紹介です。 身近な食材で手軽に作れる「本気の豚もやし卵炒め」は、シンプルなのに驚くほどご飯がすすむ一品です。豚肉にしっかり下味をつけて炒めることで旨みを引き出し、シャキシャキ食感を残したもやしと、ふんわり半熟卵を合わせれば、食べ応えも満点。片栗粉を加えるひと工夫で調味料が具材によく絡み、最後までおいしく味わえます。仕上げのごま油が香りを引き立て、食欲をそそる味わいに。忙しい日の夕食やあと一品ほしいときにも重宝す ...

2026年7月24日放送 CBCテレビ「3分クッキング」で放送された、「砂肝のトマト煮」のレシピのご紹介です。 コリコリとした食感が魅力の砂肝を、おしゃれなビストロ風に楽しめる「砂肝のトマト煮」。トマトの自然な甘みと旨みが砂肝によく絡み、にんにくの香りと白ワインの風味が加わることで、奥深い味わいに仕上がります。玉ねぎの甘みも溶け込み、シンプルな材料ながら満足感のある一皿です。仕上げにオリーブ油と粗びき黒こしょうをふり、こんがり焼いたバゲットを添えれば、お店のような雰囲気に。夕食のおかずにはもちろん、ワイン ...

2026年7月23日放送 「あさイチ」で放送された、「桃のコンポート」のレシピのご紹介です。 旬の桃を贅沢に味わえる「桃のコンポート」は、ポリ袋に材料を入れて湯煎するだけで作れる、手軽なのに本格的なスイーツです。果肉が崩れにくく、皮や種も一緒に加熱することで、ほんのりピンク色に染まった美しい仕上がりになるのが魅力。桃本来の甘みとやさしい風味を存分に楽しめるほか、できあがったシロップもドリンクやゼリー、炭酸割りなどにアレンジして最後までおいしく活用できます。アイスクリームやヨーグルトに添えたり、凍らせてシャ ...

2026年7月23日放送 「DAIGOも台所」で放送された、「カレー風味の焼きそうめん」のレシピのご紹介です。 夏の定番・そうめんをいつもとは違った味わいで楽しめる「カレー風味の焼きそうめん」は、ランチにもぴったりのアレンジレシピです。焼き色がつくまでしっかり炒めたそうめんは、香ばしさとパリッとした食感がアクセントになり、カレー粉のスパイシーな香りが食欲をそそります。ベーコンの旨みやセロリともやしのシャキシャキ食感、ふんわり卵が加わることで、シンプルながら満足感のある一皿に。めんつゆ以外の食べ方を探してい ...