楽しくて元気♪オイシイがイチバン♪

2026年8月20日放送 「DAIGOも台所」で放送された、「イサキのにんにく風味」のレシピのご紹介です。 香ばしく焼いたいさきに、にんにくをガツンと効かせたスタミナ満点の中華風ソースをかけた一品。ソースには豚ひき肉のうまみを加え、赤唐辛子の辛み、にらや青ねぎの豊かな香りを重ねることで、食欲をそそる味わいに仕上げます。パリッと焼いた魚にパンチのあるソースがよくからみ、ご飯との相性も抜群！暑さで食欲が落ちがちな夏にも、しっかり食べたくなるボリューム感のある魚料理です。 イサキのにんにく風味の作り方 材料 作 ...

2026年8月20日放送 CBCテレビ「3分クッキング」で放送された、「鶏肉と冬瓜の南蛮煮」のレシピのご紹介です。 みずみずしく淡泊な冬瓜を、ジューシーな鶏もも肉と一緒にこっくりと煮込んだ、食べごたえのある和風おかず。鶏肉は皮目をこんがり焼いて香ばしさを引き出し、冬瓜は大きめに切ることで煮くずれを防ぎ、しっとりとした食感に仕上げます。しょうがの爽やかな香りと赤唐辛子のピリッとした辛みがアクセント。鶏肉のうまみと甘辛い煮汁が冬瓜にしっかりしみ込んだ、ごはんにもよく合う一品です。 鶏肉と冬瓜の南蛮煮の作り方 ...

2026年8月19日放送 「きょうの料理ビギナーズ」で放送された、「きゅうりのたれあえ」のレシピのご紹介です。 今回の「買い物いらず！缶詰で夏ごはん」では、甘辛い味付けでご飯がすすむ「さんまのかば焼き缶」を使った手軽な2品が登場。手軽な缶詰を活用してパパッと作れる「さんま缶のごまあえ丼」は、甘辛く味付けされたさんまのかば焼きに、香ばしいすりごまをたっぷりまぶしてご飯にのせるだけなので、忙しい日のランチにもぴったり。青じその爽やかな香りがアクセントになり、好みでわさびを添えれば味わいも引き締まります。さらに ...

2026年8月19日放送 「きょうの料理ビギナーズ」で放送された、「さんま缶のごまあえ丼」のレシピのご紹介です。 今回の「買い物いらず！缶詰で夏ごはん」では、甘辛い味付けでご飯がすすむ「さんまのかば焼き缶」を使った手軽な2品が登場。手軽な缶詰を活用してパパッと作れる「さんま缶のごまあえ丼」は、甘辛く味付けされたさんまのかば焼きに、香ばしいすりごまをたっぷりまぶしてご飯にのせるだけなので、忙しい日のランチにもぴったり。青じその爽やかな香りがアクセントになり、好みでわさびを添えれば味わいも引き締まります。さら ...

2026年8月19日放送 「きょうの料理ビギナーズ」で放送された、「さんま缶のいり豆腐」のレシピのご紹介です。 今回の「買い物いらず！缶詰で夏ごはん」では、甘辛い味付けでご飯がすすむ「さんまのかば焼き缶」を使った手軽な2品が登場。「さんま缶のいり豆腐」は、しっかり味のさんまと淡白な豆腐を組み合わせ、オクラで彩りと食感をプラスします。「さんま缶のごまあえ丼」は、さんまにすりごまをたっぷりまぶしてご飯にのせるだけ。買い物に行くのがおっくうな暑い日にも重宝する、缶詰活用レシピです。 さんま缶のいり豆腐の作り方 ...