楽しくて元気♪オイシイがイチバン♪

2026年5月19日放送 「あさイチ」で放送された、「パセリの和風ボンゴレ」のレシピのご紹介です。 主役は、料理の彩りだけでなく香りや旨みもしっかり楽しめる“パセリ”。たっぷり使うことで、あさりの旨みと絶妙に調和し、風味豊かな一皿に仕上がります。さらに、みょうがの爽やかな香りがアクセントとなり、最後までさっぱりと楽しめる味わいに。冷凍の砂抜き済みあさりを使えば、手軽なのに本格的な美味しさが楽しめます。シンプルながら素材の魅力が引き立つ、季節感あふれる和風パスタです。 パセリの和風ボンゴレの作り方／今井亮さ ...

2026年5月20日放送 「きょうの料理」で放送された、「チキン豆ご飯」のレシピのご紹介です。 「京料理人のモダン和ごはん」。今回紹介される「あじとたこの和風カルパッチョ」は、新鮮な刺身にトマトやレモンを合わせ、香り豊かなねぎオイルで仕上げる彩り鮮やかな一皿です。さっぱりとした中にもコクがあり、和と洋の魅力が絶妙に調和した味わいに。さらに、「彩り野菜の和風ポテトサラダ」や「チキン豆ご飯」、「あさりと新たまねぎの汁物」など、季節感あふれるモダン和食も楽しめます。 チキン豆ご飯の作り方 材料 作り方 まとめ ...

2026年5月20日放送 「きょうの料理」で放送された、「あさりと新たまねぎの汁物」のレシピのご紹介です。 「京料理人のモダン和ごはん」。今回紹介される「あじとたこの和風カルパッチョ」は、新鮮な刺身にトマトやレモンを合わせ、香り豊かなねぎオイルで仕上げる彩り鮮やかな一皿です。さっぱりとした中にもコクがあり、和と洋の魅力が絶妙に調和した味わいに。さらに、「彩り野菜の和風ポテトサラダ」や「チキン豆ご飯」、「あさりと新たまねぎの汁物」など、季節感あふれるモダン和食も楽しめます。 あさりと新たまねぎの汁物の作り方 ...

2026年5月20日放送 「きょうの料理」で放送された、「彩り野菜の和風ポテトサラダ」のレシピのご紹介です。 「京料理人のモダン和ごはん」。今回紹介される「あじとたこの和風カルパッチョ」は、新鮮な刺身にトマトやレモンを合わせ、香り豊かなねぎオイルで仕上げる彩り鮮やかな一皿です。さっぱりとした中にもコクがあり、和と洋の魅力が絶妙に調和した味わいに。さらに、「彩り野菜の和風ポテトサラダ」や「チキン豆ご飯」、「あさりと新たまねぎの汁物」など、季節感あふれるモダン和食も楽しめます。 彩り野菜の和風ポテトサラダの作 ...

2026年5月20日放送 「きょうの料理」で放送された、「あじとたこの和風カルパッチョ」のレシピのご紹介です。 「京料理人のモダン和ごはん」。今回紹介される「あじとたこの和風カルパッチョ」は、新鮮な刺身にトマトやレモンを合わせ、香り豊かなねぎオイルで仕上げる彩り鮮やかな一皿です。さっぱりとした中にもコクがあり、和と洋の魅力が絶妙に調和した味わいに。さらに、「彩り野菜の和風ポテトサラダ」や「チキン豆ご飯」、「あさりと新たまねぎの汁物」など、季節感あふれるモダン和食も楽しめます。 あじとたこの和風カルパッチョ ...