楽しくて元気♪オイシイがイチバン♪

2026年5月26日放送 「あさイチ」で放送された、「さばみそ煮缶で！シモ流あえ麺」のレシピのご紹介です。 さばのみそ煮缶を使って、手軽なのに満足感たっぷりの汁なしあえ麺が登場！さばの身は具材に、缶汁はコク深いタレに活用することで、1缶まるごと無駄なく使えるアイデアレシピです。たっぷりのすりごまと豆乳を合わせたまろやかな麺に、トウバンジャンやテンメンジャンを効かせたピリ辛だれが絶妙にマッチ。手軽さと美味しさを両立した、クセになる味わいのレシピです。 さばみそ煮缶で！シモ流あえ麺の作り方 材料 作り方 まと ...

2026年5月26日放送 「きょうの料理」で放送された、「そら豆とえびの卵とじ」のレシピのご紹介です。 今回は、きょうの料理蔵出しお宝レシピの中から、初夏に旬を迎える“青豆”料理がテーマ。そら豆、グリンピース、スナップえんどうなど、彩り豊かで爽やかな味わいの青豆を楽しむ人気レシピが登場します。京都の料亭主人・村田吉弘さんによる「青い豆たっぷりのちらしずし」をはじめ、河野雅子さんの「いかとスナップえんどうのサッと煮」、そして故・鈴木登紀子さんの「そら豆とえびの卵とじ」など、素材の風味を生かした優しい味わいの ...

2026年5月26日放送 「きょうの料理」で放送された、「いかとスナップえんどうのサッと煮」のレシピのご紹介です。 今回は、きょうの料理蔵出しお宝レシピの中から、初夏に旬を迎える“青豆”料理がテーマ。そら豆、グリンピース、スナップえんどうなど、彩り豊かで爽やかな味わいの青豆を楽しむ人気レシピが登場します。京都の料亭主人・村田吉弘さんによる「青い豆たっぷりのちらしずし」をはじめ、河野雅子さんの「いかとスナップえんどうのサッと煮」、そして故・鈴木登紀子さんの「そら豆とえびの卵とじ」など、素材の風味を生かした優 ...

2026年5月26日放送 「DAIGOも台所」で放送された、「あじとトマトの焼き浸し」のレシピのご紹介です。 「作り置きした魚料理は、温め直すとパサつきがち…」そんなお悩みにぴったりの一品が登場！香ばしく焼いたあじを、トマトの酸味が効いたさっぱりとした浸し地に漬け込むことで、しっとり美味しく仕上がります。さらに、まいたけやエリンギなどのきのこ類にも旨みがしっかり染み込み、食べ応えも十分。冷蔵庫で冷やして味をなじませるので、忙しい平日の作り置きメニューにもぴったりです。 あじとトマトの焼き浸しの作り方 材料 ...

2026年5月26日放送 「きょうの料理」で放送された、「青い豆たっぷりのちらしずし」のレシピのご紹介です。 今回は、きょうの料理蔵出しお宝レシピの中から、初夏に旬を迎える“青豆”料理がテーマ。そら豆、グリンピース、スナップえんどうなど、彩り豊かで爽やかな味わいの青豆を楽しむ人気レシピが登場します。京都の料亭主人・村田吉弘さんによる「青い豆たっぷりのちらしずし」をはじめ、河野雅子さんの「いかとスナップえんどうのサッと煮」、そして故・鈴木登紀子さんの「そら豆とえびの卵とじ」など、素材の風味を生かした優しい味 ...