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2026年6月29日放送 CBCテレビ「3分クッキング」で放送された、「しょうがチップス」のレシピのご紹介です。 手作りならではの香りと風味が楽しめる「ジンジャーシロップ・しょうがチップス」は、しょうがを丸ごと無駄なく活用できるうれしいレシピです。シロップ作りで使ったしょうがは、グラニュー糖をまぶして乾燥させれば、ピリッとした辛みとやさしい甘さが楽しめるしょうがチップスとして楽しめます。 しょうがチップスの作り方 材料 作り方 まとめ 最後までご覧いただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね ...

2026年6月29日放送 CBCテレビ「3分クッキング」で放送された、「ジンジャーシロップ」のレシピのご紹介です。 手作りならではの香りと風味が楽しめる「ジンジャーシロップ・しょうがチップス」は、しょうがを丸ごと無駄なく活用できるうれしいレシピです。じっくり煮出して作るジンジャーシロップは、炭酸水で割って自家製ジンジャーエールにしたり、ヨーグルトやアイスクリームにかけたりとアレンジ自在。保存もできるので作り置きにもぴったり。毎日のティータイムや暑い季節のドリンク作りに活躍する万能レシピです。 ジンジャーシ ...

2026年6月29日放送 「DAIGOも台所」で放送された、「おろしとんかつ」のレシピのご紹介です。 毎月恒例の“肉の日”にぴったりな「おろしとんかつ」は、ザクザク食感の衣と、さっぱりとした大根おろしで楽しむ夏向けのごちそうメニューです。豚肩ロース肉は二度揚げすることで、外は香ばしくカリッと、中はジューシーな仕上がりに。青じそを加えた大根おろしにぽん酢を合わせれば、暑い日でも重たくなりすぎず、最後までおいしくいただけます。たっぷりの千切りキャベツやトマトを添えれば栄養バランスも良く、食べ応えも満点。 おろ ...

2026年6月29日放送 「あさイチ」で放送された、「濃厚サーモンとクリームチーズのオープンサンド」のレシピのご紹介です。 「サーモンの塩砂糖漬け」を使って手軽に作れる「濃厚サーモンとクリームチーズのオープンサンド」は、シンプルながら贅沢な味わいが楽しめる一品です。旨みが凝縮したサーモンを薄くスライスすることで、とろけるような口当たりに。こんがり焼いた食パンにクリームチーズをたっぷり塗り、サーモンを重ねれば、おしゃれなカフェ風メニューが完成します。仕上げにレモン汁やオリーブ油、粗びき黒こしょう、レモンの皮 ...

2026年6月29日放送 「あさイチ」で放送された、「サーモンの塩砂糖漬け」のレシピのご紹介です。 刺身用サーモンに塩と砂糖をまぶして半日以上寝かせるだけで、いつものサーモンがワンランク上の味わいに変身する「サーモンの塩砂糖漬け」。余分な水分が抜けることで旨みが凝縮され、ねっとりとした食感と濃厚でまろやかな風味が楽しめます。作り方はとてもシンプルながら、保存もできるので作り置きにもぴったり。食べる際は表面をサッと洗うだけで、そのままおつまみや前菜としてはもちろん、サラダやサンドイッチ、パスタなど幅広いアレ ...