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2026年9月9日放送 「きょうの料理」で放送された、「フライドチキンのスープ仕立て」のレシピのご紹介です。 「大原千鶴の技あり!定番おかず」 。今回のテーマは「鶏のから揚げ vs フライドチキン」。王道の和風味が楽しめる鶏のから揚げと、スパイスをきかせて香りよく仕上げるフライドチキンを大原千鶴さんが紹介します。衣や揚げ方を工夫して、外はサックリ、中はジューシーに仕上げる技は必見！さらに「鶏から揚げのおろしあえ」「フライドチキンのスープ仕立て」へのアレンジも登場。普段の食卓からハレの日まで活躍する、覚えて ...

2026年9月9日放送 「きょうの料理」で放送された、「フライドチキン」のレシピのご紹介です。 「大原千鶴の技あり!定番おかず」 。今回のテーマは「鶏のから揚げ vs フライドチキン」。王道の和風味が楽しめる鶏のから揚げと、スパイスをきかせて香りよく仕上げるフライドチキンを大原千鶴さんが紹介します。衣や揚げ方を工夫して、外はサックリ、中はジューシーに仕上げる技は必見！さらに「鶏から揚げのおろしあえ」「フライドチキンのスープ仕立て」へのアレンジも登場。普段の食卓からハレの日まで活躍する、覚えておきたい定番レ ...

2026年9月9日放送 「きょうの料理」で放送された、「鶏のから揚げ」のレシピのご紹介です。 「大原千鶴の技あり!定番おかず」 。今回のテーマは「鶏のから揚げ vs フライドチキン」。王道の和風味が楽しめる鶏のから揚げと、スパイスをきかせて香りよく仕上げるフライドチキンを大原千鶴さんが紹介します。衣や揚げ方を工夫して、外はサックリ、中はジューシーに仕上げる技は必見！さらに「鶏から揚げのおろしあえ」「フライドチキンのスープ仕立て」へのアレンジも登場。普段の食卓からハレの日まで活躍する、覚えておきたい定番レシ ...

2026年9月9日放送 「きょうの料理」で放送された、「鶏から揚げのおろしあえ」のレシピのご紹介です。 「大原千鶴の技あり!定番おかず」 。今回のテーマは「鶏のから揚げ vs フライドチキン」。王道の和風味が楽しめる鶏のから揚げと、スパイスをきかせて香りよく仕上げるフライドチキンを大原千鶴さんが紹介します。衣や揚げ方を工夫して、外はサックリ、中はジューシーに仕上げる技は必見！さらに「鶏から揚げのおろしあえ」「フライドチキンのスープ仕立て」へのアレンジも登場。普段の食卓からハレの日まで活躍する、覚えておきた ...

2026年9月9日放送 「DAIGOも台所」で放送された、「カレー風味の親子丼」のレシピのご紹介です。 鶏もも肉や卵に、油揚げ、ちくわ、長ねぎなど具材をたっぷり使った、栄養をバランスよく摂れるどんぶりご飯。だしとしょうゆで仕上げる親子丼のおいしさはそのままに、カレー粉を加えることで食欲をそそるスパイシーな香りをプラスします。とろみをつけた煮汁と半熟卵がご飯によく絡み、暑さで食欲が落ちがちな時季にもぴったり。いつもの親子丼とはひと味違う、新定番にしたくなる一杯です。 カレー風味の親子丼の作り方 材料 作り方 ...