楽しくて元気♪オイシイがイチバン♪

2026年7月23日放送 「あさイチ」で放送された、「桃のコンポート」のレシピのご紹介です。 旬の桃を贅沢に味わえる「桃のコンポート」は、ポリ袋に材料を入れて湯煎するだけで作れる、手軽なのに本格的なスイーツです。果肉が崩れにくく、皮や種も一緒に加熱することで、ほんのりピンク色に染まった美しい仕上がりになるのが魅力。桃本来の甘みとやさしい風味を存分に楽しめるほか、できあがったシロップもドリンクやゼリー、炭酸割りなどにアレンジして最後までおいしく活用できます。アイスクリームやヨーグルトに添えたり、凍らせてシャ ...

2026年7月23日放送 「DAIGOも台所」で放送された、「カレー風味の焼きそうめん」のレシピのご紹介です。 夏の定番・そうめんをいつもとは違った味わいで楽しめる「カレー風味の焼きそうめん」は、ランチにもぴったりのアレンジレシピです。焼き色がつくまでしっかり炒めたそうめんは、香ばしさとパリッとした食感がアクセントになり、カレー粉のスパイシーな香りが食欲をそそります。ベーコンの旨みやセロリともやしのシャキシャキ食感、ふんわり卵が加わることで、シンプルながら満足感のある一皿に。めんつゆ以外の食べ方を探してい ...

2026年7月23日放送 CBCテレビ「3分クッキング」で放送された、「サクサク種ごとゴーヤチップス」のレシピのご紹介です。 夏野菜の代表・ゴーヤを丸ごと楽しめる「サクサク種ごとゴーヤチップス」は、苦みと香ばしさがクセになる一品です。種を取り除かずにそのまま揚げることで、軽やかな食感と香ばしい風味が加わり、いつもとはひと味違ったおいしさを楽しめます。さらに、はちみつや酢、ケチャップなどを合わせた甘辛い特製ソースを添えれば、ゴーヤのほろ苦さと絶妙にマッチして、ついつい手が止まらない味わいに。おやつやおつまみ ...

2026年7月22日放送 「あさイチ」で放送された、「ソフトピクルス」のレシピのご紹介です。 夏にぴったりの作り置きおかず「ソフトピクルス」は、酢の酸味をまろやかに仕上げたピクルス液に、きゅうりやセロリ、パプリカ、カリフラワーなどの彩り豊かな野菜を漬け込むことで、野菜本来のおいしさを楽しめる一品です。レーズンの自然な甘みやオリーブ油のコクが加わり、やさしい味わいに仕上がるのも魅力。冷蔵庫で3〜4日保存できるので、常備菜やお弁当のすき間おかず、食卓の彩りにも大活躍する、覚えておきたいレシピです。 ソフトピク ...

2026年7月22日放送 「あさイチ」で放送された、「夏野菜のスープカレー」のレシピのご紹介です。 夏野菜をたっぷり使った彩り豊かな「夏野菜のスープカレー」は、鶏もも肉の旨みに、なす、ズッキーニ、トマトの甘みとうま味が溶け込み、からいりしたカレー粉の香りが食欲をそそる一品です。仕上げにししとうとしめじを加えることで、食感や風味も豊かになり、暑い日でもさらりと食べられる味わいに。野菜をたっぷり摂れるヘルシーさもうれしく、家族みんなで楽しめる夏の定番メニューとして、ぜひ作ってみたいレシピです。 夏野菜のスープ ...