記事詳細
- レシピ名：風邪に負けない！ぽん酢しょうゆスープ
- 番組名：ウワサのお客さま
- シリーズ：レジェンド寮母「豪快出張クッキング企画」
- 出張先：八王子学園八王子高等学校・吹奏楽部
- 放送日：2025年2月14日
- スポーツ料理研究家：村野明子
番組でおなじみの“100人の母”ことレジェンド寮母・村野明子さんの豪快出張クッキング。今回は八王子学園八王子高等学校・吹奏楽部に出張！全国大会２年連続金賞を目指す部員たちからのリクエストを基に、れんこんオムハヤシライス、免疫力ＵＰ！にんじんとりんごのはちみつサラダ、ねぎたっぷり風邪予防ぽん酢スープなど“免疫力ＵＰ！冬のあったか１３０人前吹奏楽メシ”を振る舞います。
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風邪に負けない…村野流！冬のあったかメシをぜひご覧ください！
Contents
風邪に負けない！ぽん酢しょうゆスープの作り方／レジェンド寮母 村野明子さん
材料
材料（4人分）
- 豚ひき肉：40g
- 水菜：1束
- 木綿豆腐：半丁
- ぽん酢しょうゆ：80cc
- 長ネギ：1本
- 水：700cc
作り方
手順
- 大きめの鍋で豚ひき肉を炒める。色が変わったら、水を入れて沸かす。
- (1) に木綿豆腐を手でちぎりながら入れる。
- さらにカットした長ネギを入れてぽん酢しょうゆで味付けする。
- 器に食べやすい大きさにカットした水菜を入れ、スープ(3)を注げば完成です。
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ウワサのお客さま レジェンド寮母出張130人前クッキング「風邪に負けない！ぽん酢しょうゆスープ」総括
まとめ
- レシピ名：風邪に負けない！ぽん酢しょうゆスープ
- 番組名：ウワサのお客さま
- シリーズ：レジェンド寮母「豪快出張クッキング企画」
- 出張先：八王子学園八王子高等学校・吹奏楽部
- 放送日：2025年2月14日
- スポーツ料理研究家：村野明子
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