記事詳細
- レシピ名：4層のラザニア
- 番組名：沸騰ワード10
- テーマ：志麻さんの古民家改装プロジェクト
- 放送日：2025年2月7日
- 料理人：タサン志麻
伝説の家政婦志麻さん！古民家改装プロジェクト続編！志麻さん特製！絶品ソースで作る冬料理。
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ぜひお試しください。
Contents
4層のラザニアの作り方／タサン志麻さん
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手作りミートソースとホワイトソースが絡む至高の一品です。
材料
材料
［ベシャメルソース］
- 小麦粉
- バター
- 牛乳
- パスタ（ラザニア用）
- ミートソース
- チーズ
作り方
手順
- 鍋にたっぷりのバターを溶かし、小麦粉を加えて泡だて器で混ぜる。さらに混ぜながら牛乳を加え、ベシャメルソース（ホワイトソース）を作る。
- ラザニア用のパスタを表示通りにゆで、湯を切る。
- グラタン皿の底にミートソースを敷き詰め、ベシャメルソース、ゆでたパスタの順に重ねる。この工程を4回繰り返し、チーズをたっぷりかける。
- 250℃のオーブンで15分焼く。
伝説の家政婦 タサン志麻さんのレシピ本
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沸騰ワード10 タサン志麻さんの「4層のラザニア」の作り方 総括
まとめ
- レシピ名：4層のラザニア
- 番組名：沸騰ワード10
- テーマ：志麻さんの古民家改装プロジェクト
- 放送日：2025年2月7日
- 料理人：タサン志麻
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