ホクホクさつまいもの塩バターソテーの作り方。夕食を簡単に作るアイデアレシピ。

「ホクホクさつまいもの塩バターソテー」は、シンプルな調理法でさつまいもの甘さと香ばしさを引き出した絶品のサイドディッシュです。皮付きのさつまいもをバターでこんがり焼き、塩と黒胡椒で味付けするだけの簡単レシピながら、バターのコクと塩気がアクセントとなり、一口食べるたびに満足感が広がります。

夕飯の一品としてはもちろん、お弁当やおつまみにもぴったり。特別な材料は不要で、フライパン一つで手軽に作れるので、忙しい日でも大活躍します。「ホクホクさつまいもの塩バターソテー」で、家族やゲストを笑顔にするひと皿をぜひお楽しみください！

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ホクホクさつまいもの塩バターソテーの作り方

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バターの香りと塩、黒胡椒が絶妙にマッチし、さつまいもの甘みを引き立てるシンプルな一品。短時間で簡単に作れるので、夕飯やお弁当、おつまみにもぴったりです。

材料（2～3人分）

• さつまいも：1本（約200g）
• バター：20g
• 塩：少々
• 黒胡椒：適量
• サラダ油：小さじ1（フライパン用）

作り方

1. さつまいもをよく洗い、皮付きのまま1cm幅の輪切りにする。水に5分ほどさらし、アクを抜いた後、水気をしっかり拭き取る。
2. フライパンにサラダ油を熱し、さつまいもを並べて中火で焼く。片面がこんがり焼き色がついたらひっくり返し、弱火にしてフタをし、5分ほど蒸し焼きにする。
3. さつまいもが柔らかくなったらフタを外し、バターを加えて全体に絡める。
4. 塩と黒胡椒を振り、軽く混ぜながら焼き上げる。
5. 器に盛り付けて完成。

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さつまいもは輪切り以外にも、棒状にカットしたりお好みでOK♪

家族が喜ぶさつまいもレシピ！夕飯を簡単にできるポイント

さつまいもを使った夕飯メニューは、簡単でありながら家族全員が満足できる料理に仕上げることができます。さつまいもは主食やおかずだけでなく、デザートにも活用できる万能食材。特に忙しい日の夕飯では、フライパン一つで調理できるおかずや、さつまいもの甘みを活かしたサラダが重宝します。また、夕飯の締めくくりにはヘルシーなさつまいもデザートを添えることで、家族全員が笑顔になる食卓が完成しますよ。

まとめ

「ホクホクさつまいもの塩バターソテー」は、さつまいもの自然な甘みとバターのコク、塩と黒胡椒の絶妙なバランスが楽しめるシンプルで美味しい一品です。手間をかけずにフライパン一つで調理できるため、夕飯のサイドディッシュやお弁当、おつまみとしても重宝します。特別な技術や材料を必要とせず、さつまいも本来の味を引き立てるレシピなので、初心者にもおすすめです。

ホクホクとした食感と香ばしさは、さつまいもの新たな魅力を引き出し、どんな食卓にもぴったり合います。忙しい日の時短料理にも最適なこのレシピを、ぜひ日々の食事に取り入れてみてください！家族やゲストも満足する美味しさです。