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さつまいもチップスの作り方。夕飯後やおやつに!油で揚げないヘルシーレシピ。

電子レンジを使って簡単に作れるヘルシーなおやつ「さつまいもチップス」をご紹介します。油を使わずに仕上げることでカロリーを抑えつつ、さつまいもの自然な甘みとパリッとした食感を楽しめるのが魅力。このレシピでは、薄切りにしたさつまいもをオリーブオイルで軽くコーティングし、電子レンジでカリッと加熱。塩やお好みのスパイスを加えれば、自分好みの味付けにアレンジも可能です。

忙しい日の軽食や子どものおやつにぴったりで、手軽に作れるので時間のない時でも大活躍。食べ過ぎが気になる方にも嬉しい、ヘルシーで罪悪感なく楽しめる「さつまいもチップス」を、ぜひ一度試してみてください!

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Contents

油で揚げない さつまいもチップスの作り方

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電子レンジを使うことで、油を使わずヘルシーに仕上がるのが魅力。薄切りと水分をしっかり拭き取るのがポイントで、パリッとした食感が楽しめる簡単おやつです!

材料(2~3人分)

  • さつまいも:1本(約200g)
  • オリーブオイル:小さじ2(お好みで)
  • 塩:少々
  • お好みで黒胡椒やパプリカパウダー:少々

 

作り方

  1. さつまいもを薄切りにする
    さつまいもをよく洗い、皮付きのまま薄い輪切りにする。

    ポイント

    スライサーを使用すると均一に切れる。
  2. 水にさらしてアクを抜く
    薄切りにしたさつまいもを水に10分ほどさらし、アクを抜く。その後ザルにあげて水気を切り、ペーパータオルでしっかりと拭き取る。
  3. オイルを絡める
    さつまいもをボウルに入れ、オリーブオイルを軽くまぶして全体に均一に絡める。
  4. 電子レンジで加熱する
    耐熱皿にクッキングシートを敷き、さつまいもを重ならないように並べる。電子レンジ(600W)で2分加熱し、その後様子を見ながら30秒ずつ追加で加熱する。全体がパリッとした状態になるまで繰り返す。
  5. 味付けをする
    加熱が終わったら温かいうちに塩を振り、お好みで黒胡椒やパプリカパウダーを振りかける。
  6. 盛り付ける
    お皿に盛り付けて完成。

ポイント

  • 薄切りがコツ:均一に薄く切ることで、仕上がりがパリッとする。
  • 加熱時間の調整:電子レンジの機種によって時間が異なるので、様子を見ながら調整する。
  • 油を控えたい場合はオイルを省略してもOK。
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ヘルシーで手軽に作れるさつまいもチップスをぜひお試しください!

家族が喜ぶさつまいもレシピ!夕飯を簡単にできるポイント

さつまいもを使った夕飯メニューは、簡単でありながら家族全員が満足できる料理に仕上げることができます。さつまいもは主食やおかずだけでなく、デザートにも活用できる万能食材。特に忙しい日の夕飯では、フライパン一つで調理できるおかずや、さつまいもの甘みを活かしたサラダが重宝します。また、夕飯の締めくくりにはヘルシーなさつまいもデザートを添えることで、家族全員が笑顔になる食卓が完成しますよ。

 

 

まとめ

「さつまいもチップス」は、電子レンジを使うことで手軽に作れるヘルシーなおやつです。油で揚げずに仕上げるためカロリーが抑えられ、さつまいもの自然な甘みやパリッとした食感を存分に楽しむことができます。薄切りと水分をしっかり拭き取る手順を守れば、失敗なくサクサクに仕上がるのも嬉しいポイント。塩だけでシンプルに味付けするのはもちろん、黒胡椒やパプリカパウダーを加えてアレンジを楽しむのもおすすめです。

簡単に作れるので、子どものおやつやちょっとした軽食にぴったり。忙しい日でも短時間で準備できるので、ぜひ普段の食卓に取り入れてみてくださいね。

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