記事詳細
- レシピ名：炎のアイスケーキ
- 番組名：家事ヤロウ！！！（テレビ朝日）
- シリーズ：黒柳徹子 人生のベストテンレシピ 第2弾
- 放送日：2025年1月14日
- 出演者：バカリズム、カズレーザー（メイプル超合金）
- 料理愛好家：平野レミ
黒柳徹子さんが再び参戦！徹子さんが忘れられない、人生ベストテンレシピ大発表 第2弾。徹子のおもてなしカレー！、徹子が爆食いした絶品餃子！、渥美清・森光子との思い出の味！、徹子のテッパン手土産など。幻のケーキが一夜限りの復活！！
ai
伝説の徹子ケーキを平野レミさんが進化！
Contents
炎のアイスケーキの作り方／平野レミさん
この投稿をInstagramで見る
ai
大人の味わいを楽しめる冷たいスイーツです！
材料
材料（6人分）
- ココア：大さじ6
- 砂糖：大さじ5
- 熱湯：大さじ3
- ブランデー：大さじ2（+仕上げ用適量）
- 生クリーム：350ml
- マリービスケット（1/4サイズに割る）：21枚
- くるみ（砕いたもの）：1/2カップ
作り方
手順
- ボウルにココア、砂糖、熱湯、ブランデーを入れ混ぜ合わせる。少しずつ生クリームを注ぎながら、全体を混ぜる。
- （1）に割ったマリービスケットと砕いたくるみを加え、均一になるように混ぜる。
- 牛乳パックを型として使い、（2）を流し入れ、冷凍庫で4時間ほど冷やし固める。
- 固まったケーキを牛乳パックから取り出し、食べやすい大きさに切り分ける。
- お玉にブランデーを適量入れて火にかざし、ケーキの上に回しかけて完成です。
●ビスケットをスポンジ代わりに！生クリームでビスケットがふやけて柔らかくなる
●フランベすることでアルコールが飛び、いい香りだけが残る
家事ヤロウ 黒柳徹子の人生ベストテンレシピ「炎のアイスケーキ」総括
まとめ
- レシピ名：炎のアイスケーキ
- 番組名：家事ヤロウ！！！（テレビ朝日）
- シリーズ：黒柳徹子 人生のベストテンレシピ 第2弾
- 放送日：2025年1月14日
- 出演者：バカリズム、カズレーザー（メイプル超合金）
- 料理愛好家：平野レミ