2026年5月23日放送 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で放送された、「ニラ餃子」のレシピのご紹介です。
記事詳細
- レシピ名：ニラ餃子
- 番組名：満天☆青空レストラン
- 今週の食材：栃木県塩谷町「しおやブランドにら」
- 放送日：2026年5月23日
- ＭＣ：宮川大輔
- ゲスト：大悟（千鳥）
今回の極上食材は、栃木県塩谷町が誇る「しおやブランドにら」。肉厚でシャキシャキとした食感に加え、噛むたびに広がる甘みと香りが魅力です。ゲストの千鳥・大悟さんも驚く「極上ニラユッケ」や、サクサク食感が楽しめる「ニラのかき揚げ」、肉汁たっぷりの「特製ニラ餃子」など、にらの美味しさを存分に堪能できる絶品料理が続々登場！
愛
今すぐ食べたくなる、最強のスタミナ料理が満載です！
ニラ餃子の作り方
材料
材料（約25個分）
- しおやブランドニラ：2束
- 白菜：150g
- 豚挽き肉：150g
- おろしにんにく：小さじ1弱
- おろししょうが：小さじ1弱
- ゴマ油：小さじ1/4
- 麺つゆ：小さじ1
- 餃子の皮：25枚
- サラダ油：適量
- ゴマ油：適量
- ニラだれなど：適量
作り方
手順
- ニラは小口切り、白菜はみじん切りにする。
- ボウルに豚挽き肉、ニラ、白菜、おろしにんにく、おろししょうが、ゴマ油（小さじ1/4）、麺つゆを入れ、よくこねる。
- （2）を餃子の皮で包む。
- フライパンにサラダ油を熱し、餃子を並べて水（適量）を加える。フタをして中火で蒸し焼きにする。
- 火が通ったらフタを取り、水分を飛ばす。ゴマ油を回しかけて焼き色を付けて完成です。ニラだれなどをつけていただく。
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まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
ぜひ、参考にしてみてくださいね。