2026年6月7日放送 日本テレビ系列「相葉マナブ」で放送された、「焼きマンゴー」のレシピのご紹介です。
記事詳細
- レシピ名：焼きマンゴー
- 番組名：相葉マナブ（テレビ朝日）
- シリーズ：マナブ！旬のマンゴーで絶品スイーツを作ろう！
- 放送日：2026年6月7日
- メンバー：相葉雅紀・小峠英二（バイきんぐ）・あばれる君
- 料理人：鎧塚俊彦（トシ・ヨロイヅカ）
鹿児島スペシャル第3弾！鹿児島県大崎町で育てられる旬のマンゴーを使った絶品スイーツ特集！ゲストに人気パティシエ・鎧塚俊彦さんを迎え、甘みたっぷりの“アーウィン（アップルマンゴー）”で絶品スイーツづくりを学びます。そのまま食べても極上のマンゴーを使い、はちみつをかけて焼くだけの「焼きマンゴー」や、鹿児島名物をアレンジした「しろくまマンゴー」、見た目も華やかな「シャルロットマンゴームース」、鎧塚さんお気に入りの「マンゴーのミルヒライス」など、プロならではのアイデアが詰まったスイーツが続々登場。
愛
旬のマンゴーの美味しさを堪能できる、甘く贅沢なスイーツです。
焼きマンゴーの作り方
材料
材料
- マンゴー：1個
- はちみつ：適量
作り方
手順
- マンゴーの種を避け、縦に3等分にする。手か包丁で皮を使ってむき、3mmほどにスライスする。
- 耐熱皿にマンゴーを移し、はちみつをかける。
- 200℃に予熱したオーブンで5分焼く。
- オーブンから取り出し、表面をバーナーであぶったら完成です。
目安はマンゴーのエッジ（端）が色づくくらい
相葉マナブのレシピ本
愛
テレビ朝日『相葉マナブ』の番組内で紹介された人気レシピを集めた、番組初の公式本発売です♪
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
ぜひ、参考にしてみてくださいね。
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