2026年8月31日放送 「DAIGOも台所」で放送された、「ブリトー」のレシピのご紹介です。
記事詳細
- レシピ名：ブリトー
- 番組名：DAIGOも台所
- テーマ：高タンパクで低脂質なお手軽料理
- 放送日：2026年8月日
- レシピ監修：だれウマ（料理研究家）
高タンパクで低脂質な鶏胸肉をたっぷり使い、春巻きの皮で手軽に作るアイデアブリトー。電子レンジで加熱した鶏胸肉を細かくほぐし、チーズとトマトソースを一緒に包んで、フライパンでカリッと香ばしく焼き上げます。外はパリッと、中の鶏肉はしっとりやわらか。食べ応えがありながらカロリーも控えめで、トレーニング中の食事や手軽なランチにもおすすめの一品です。
ブリトーの作り方
材料
材料（5個分）
- 鶏胸肉：350g
- 酒：大さじ1
- 塩：ひとつまみ
- 春巻きの皮：10枚
- スライスチーズ：5枚
- トマトのパスタソース：1袋（240g）
- オリーブ油：小さじ1
作り方
手順
- 鶏胸肉の皮を取ってボウルに入れ、酒（大さじ1）、塩（ひとつまみ）を加えてなじませ、ふんわりラップをかけ電子レンジ（600W）で3分加熱し、鶏胸肉を裏返し、ラップをかけ電子レンジ（600W）で更に2分加熱する。
- （1）を丈夫な袋に入れ、麺棒でよく叩き、ほぐし身にする。
- まな板の上に春巻きの皮1枚を置き、もう1枚の春巻きの皮は両面水で濡らし、まな板の上に置いた春巻きの上からかぶせ、接着させる。
- （3）にスライスチーズをのせ、チーズからはみ出ないように（2）、トマトのパスタソースをのせ、折りたたんでから巻く。
- フライパンにオリーブ油を塗り広げ、（4）を並べ、両面に焼き色がつくまで中火で焼き、取り出して器に盛ったら完成です。
DAIGOも台所レシピ本
愛
「きょう何にしようかな…」という時に重宝するラインナップで、全ての料理に作り方が動画で見られるＱＲコード付き！作る前にスマホでサッと手順を見ておけばイメージしやすく、料理初心者の方にもオススメです！
まとめ
最後までご覧いただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。