2026年5月31日放送 日本テレビ系列「相葉マナブ」で放送された、「」のレシピのご紹介です。
記事詳細
- レシピ名：浜松新玉じゃが釜飯
- 番組名：相葉マナブ（テレビ朝日）
- シリーズ：釜-1グランプリ
- 放送日：2026年5月31日
- メンバー：相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・澤部佑（ハライチ）
視聴者から寄せられたオリジナルの絶品釜飯レシピを実際に炊き込み、どれが一番おいしいかを競い合う人気料理企画「釜-1グランプリ」。今回は、甘みたっぷりの新玉ねぎとホクホクのじゃがいもを主役にした、春ならではの洋風釜飯が登場！コンソメスープで炊き上げることで、ご飯一粒一粒に旨みがしっかり染み込み、ベーコンのコクとにんにくの香りが食欲をそそります。炊き上がった新玉ねぎはとろけるような食感になり、ご飯と混ぜ合わせることで甘みが全体に広がる贅沢な味わいに。仕上げの粗びきこしょうがアクセントとなり、最後まで飽きずに楽しめます。
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手軽な材料で作れるのに満足感たっぷり！ぜひ試してみたい釜飯レシピです。
浜松新玉じゃが釜飯の作り方／釜-1グランプリ 釜飯レシピ
材料
材料（4～6人分）
- 米：3合
- コンソメスープ：400ml
- 氷：120g
- 新玉ねぎ：2個
- じゃがいも：1個
- にんにく：1片
- ブロックベーコン：70g
- バター：20g
- 白だし：大さじ2
- 塩：小さじ1
- こしょう：少々
- 粗挽きこしょう
- 乾燥パセリ
作り方
手順
- 新玉ねぎは皮をむいて芯をくり抜き、4等分の切り込みを入れる。
じゃがいもは皮付きのまま厚めの半月切りにする。にんにくは皮をむいてみじん切りにする。
ベーコンは拍子木切りにする。 - 炊飯器の釜に浸水して水気をきった米、コンソメスープ、白だし、にんにく、塩、こしょうを入れ、軽く混ぜる。
- 新玉ねぎを中央に並べ、それぞれにバターをのせる。空いているところにじゃがいもとベーコンを入れ、氷をのせて炊く。
- 炊き上がったら玉ねぎを崩しながら全体を混ぜる。茶碗に盛り、粗挽きこしょうと乾燥パセリをふったら完成です。
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まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
ぜひ、参考にしてみてくださいね。
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