2026年5月29日放送 「沸騰ワード10」で放送された、タサン志麻さんの「ノビルと魚介のレモンサラダ」のレシピのご紹介です。
記事詳細
- レシピ名：ノビルと魚介のレモンサラダ
- 番組名：沸騰ワード10
- テーマ：築120年古民家改装ドキュメント夏の風物詩“縁側”づくり‼
- 放送日：2026年5月29日
- 料理人：タサン志麻
今回は、“伝説の家政婦”志麻さんの古民家改装ドキュメント！築120年の古民家で、夏の風物詩“縁側”づくりに挑戦しながら、作業後には志麻さん特製のご褒美グルメが振る舞われます。無限に食べたくなるじゃがいも料理や、味が変化する謎の4層カレー、巨大ビリヤニ、鮭チーズキッシュ、野草ノビルを使ったタコレモンサラダなど、多国籍で華やかな絶品料理が満載。締めには贅沢ないちごパフェも登場！
豪快でアイデア満載の絶品料理が続々登場！見ているだけでお腹が空きそうです。
ノビルと魚介のレモンサラダの作り方／タサン志麻さん
材料
材料
- オリーブオイル
- ニンニク
- 唐辛子
- タコ
- イカ
- 塩コショウ
- ノビル（ネギやパセリで代用可能）
- レモン
- ジャガイモ
作り方
手順
- オリーブオイルをたっぷり入れたフライパンに、潰したニンニクと唐辛子を加えて火にかける。
- 香りが立ったら、一口大にカットして塩コショウしたタコとイカを加えて炒める。
- 細かくカットしたノビルを加えてさらに炒め、仕上げにレモンを絞る。
- ひと口大にカットした茹でたジャガイモに魚介ソースをたっぷりかけて完成です。
伝説の家政婦 タサン志麻さんのレシピ本
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まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
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愛
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