2026年7月12日放送 日本テレビ系列「相葉マナブ」で放送された、「新じゃがのポテトサラダ」のレシピのご紹介です。
記事詳細
- レシピ名：新じゃがのポテトサラダ
- 番組名：相葉マナブ（テレビ朝日）
- シリーズ：マナブ！旬の産地ごはん〜新じゃがいも〜
- 放送日：2026年7月12日
- メンバー：相葉雅紀・小峠英二（バイきんぐ）・澤部佑（ハライチ）
今回は、神奈川県大和市で旬を迎えた「新じゃがいも」を大特集！甘みの強い「キタアカリ」と、ホクホク食感が魅力の「アンデスレッド」を収穫し、地元の皆さんおすすめの絶品レシピを教わります。カリッと香ばしい「新じゃがのふるふるポテト」、たらこ・チーズ・ベーコンを挟んで焼き上げる「ハッセルバックポテト」、彩り豊かな「新じゃがのポテトサラダ」、ボリューム満点の「新じゃがのミートソース焼き」など、新じゃがのおいしさを存分に味わえる料理が続々登場。
愛
旬ならではのホクホク食感と甘みを楽しめる、今すぐ作ってみたくなるレシピが満載です。
新じゃがのポテトサラダの作り方
材料
材料（2～3人分）
- 新じゃがいも：2個
- きゅうり：1/4本
- 玉ねぎ：1/4個
- ハム：2枚
- ホールコーン：1/2缶
- マヨネーズ：大さじ3
- 酢：小さじ1
- カレー粉：小さじ1/2
- 塩：少々
- コショウ：少々
作り方
手順
- 新じゃがいもは皮をむき、芽があれば取り除く。
ひと口大に切って耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で6分加熱する。 - 玉ねぎは皮をむいて芯を取り、薄切りにする。塩（分量外・適量）でもんでから水洗いをし、しっかりと水気を絞る。
- きゅうりはヘタを取って小口切り（薄切り）、ハムは細切りにする。
- （1）のじゃがいもに玉ねぎ、きゅうり、ハム、ホールコーン、塩、コショウ、カレー粉、酢、マヨネーズを入れ、混ぜ合わせたら完成です。
相葉マナブのレシピ本
愛
テレビ朝日『相葉マナブ』の番組内で紹介された人気レシピを集めた、番組初の公式本発売です♪
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
ぜひ、参考にしてみてくださいね。
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