2026年7月20日放送 「きょうの料理」で放送された、「ソース天丼」のレシピのご紹介です。
記事詳細
- レシピ名：ソース天丼
- 番組名：きょうの料理
- シリーズ：「マネしたくなる」 かき揚げ
- 放送日：2026年7月20日
- 講師：野本やすゆき（料理家）
今回の「マネしたくなる」では、野本やすゆきさんが家庭でもサクッと軽やかに仕上がる天ぷらのコツを伝授します。定番の「えびと野菜のかき揚げ」をはじめ、「えび天」や「ちくわのいそべ揚げ」、さらにアイデア満載の「ソース天丼」まで、毎日の食卓で活躍するレシピが勢ぞろい。衣をサラサラに仕上げるポイントや、具材に粉をまぶしてから衣をつけるひと工夫など、プロならではのテクニックもわかりやすく紹介されます。
愛
揚げ物が苦手な方でも挑戦しやすく、いつもの天ぷらがワンランクアップする、まさに「マネしたくなる」レシピ特集です。
ソース天丼の作り方
材料
材料（2人分）
作り方
手順
- ウスターソース、だしを混ぜ合わせる。
- 丼にご飯を盛り、えびと野菜のかき揚げ、えび天、ちくわのいそべ揚げをのせ、（1）をかけたら完成です。
まとめ
最後までご覧いただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。