2026年9月1日放送 「きょうの料理」で放送された、「アボカド塩昆布茶漬け」のレシピのご紹介です。
記事詳細
- レシピ名：アボカド塩昆布茶漬け
- 番組名：きょうの料理
- シリーズ：「プロの脱力メシ!」 後編
- 放送日：2026年9月1日
- 講師：しらいのりこ（料理家）
前回に引き続き、今回も暑い時季のごはん作りをラクにしてくれる、料理のプロたちの時短レシピが大集合。しらいのりこさんの「アボカド塩昆布茶漬け」と「さば缶豆乳冷や汁」、藤野賢治さんの「さんま缶パスタ」、本田明子さんの「かつおをたたく丼」、堤人美さんの「豆乳そうめん」が登場します。缶詰や豆乳など身近な食材を上手に活用し、手間をかけずにおいしく仕上げるアイデアは必見。暑くて料理を頑張りたくない日にも頼れるメニューが満載です。
アボカド塩昆布茶漬けの作り方
材料
材料（1人分）
- ご飯：茶碗1杯分
- アボカド（皮と種は除く）：1/2コ（正味60g）
- 白ごま：小さじ1
- 塩昆布（細切り）：大さじ1/2
- 緑茶（冷たいもの、または水）：適量
作り方
手順
- ご飯は水でサッと洗い、水けをきる。アボカドは2cm角くらいに切る。
ご飯は洗ってぬめりを取り、サラサラにする。 - 器にご飯を盛り、アボカドをのせて白ごまをふる。塩昆布をのせ、緑茶を注いだら完成です。
まとめ
最後までご覧いただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
