2026年9月1日放送 「きょうの料理」で放送された、「」のレシピのご紹介です。
記事詳細
- レシピ名：さんま缶パスタ
- 番組名：きょうの料理
- シリーズ：「プロの脱力メシ!」 後編
- 放送日：2026年9月1日
- 講師：藤野賢治
前回に引き続き、今回も暑い時季のごはん作りをラクにしてくれる、料理のプロたちの時短レシピが大集合。しらいのりこさんの「アボカド塩昆布茶漬け」と「さば缶豆乳冷や汁」、藤野賢治さんの「さんま缶パスタ」、本田明子さんの「かつおをたたく丼」、堤人美さんの「豆乳そうめん」が登場します。缶詰や豆乳など身近な食材を上手に活用し、手間をかけずにおいしく仕上げるアイデアは必見。暑くて料理を頑張りたくない日にも頼れるメニューが満載です。
さんま缶パスタの作り方
材料
材料（1人分）
- さんまのかば焼き（缶詰）：1缶（100g）
- スパゲッティ（1.9mm）：100g
- 刻みのり：適量
- 七味とうがらし：適量
- 塩・オリーブ油
作り方
手順
- 鍋に湯を沸かし、湯の量の1%の塩を入れ、スパゲッティを袋の表示どおりにゆでる（ゆで汁は少し取り分けておく）。ゆで上がったらざるに上げて湯をきり、鍋に戻す。
- さんまのかば焼きを缶の中でほぐし、缶汁ごと（1）の鍋に加える。様子を見ながら取り分けておいたゆで汁（約大さじ1）を加え、弱火～中火にかけながらあえる。器に盛ってオリーブ油（適量）を回しかけ、刻みのりをのせて七味とうがらしをふったら完成です。
まとめ
最後までご覧いただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
