2026年5月23日放送 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で放送された、「ニラユッケ風」のレシピのご紹介です。
記事詳細
- レシピ名：ニラユッケ風
- 番組名：満天☆青空レストラン
- 今週の食材：栃木県塩谷町「しおやブランドにら」
- 放送日：2026年5月23日
- ＭＣ：宮川大輔
- ゲスト：大悟（千鳥）
今回の極上食材は、栃木県塩谷町が誇る「しおやブランドにら」。肉厚でシャキシャキとした食感に加え、噛むたびに広がる甘みと香りが魅力です。ゲストの千鳥・大悟さんも驚く「極上ニラユッケ」や、サクサク食感が楽しめる「ニラのかき揚げ」、肉汁たっぷりの「特製ニラ餃子」など、にらの美味しさを存分に堪能できる絶品料理が続々登場！
愛
今すぐ食べたくなる、最強のスタミナ料理が満載です！
ニラユッケ風の作り方
材料
材料（1皿分）
- しおやブランドニラ：2束（200g）
- 卵黄：1個
- 白煎りゴマ：適量
- 塩（茹で用）：適量
［A］
- にんにく：1/2片
- コチュジャン：小さじ1
- 醤油：大さじ1
- 砂糖：小さじ1/2
- ゴマ油：小さじ1
作り方
手順
- ニラは5cm長さに切り、さっと塩ゆでして冷水に取る。水気を軽く絞る。
- ［A］を混ぜる。
- ニラと（2）を混ぜ合わせる。
- 器に盛り付けて卵黄をのせ、白煎りゴマをちらしたら完成です。
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まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
ぜひ、参考にしてみてくださいね。