2026年6月26日放送 CBCテレビ「3分クッキング」で放送された、「卵サラダのピザトースト」のレシピのご紹介です。
記事詳細
- レシピ名：卵サラダのピザトースト
- 番組名：3分クッキング（CBCテレビ）
- 放送日：2026年6月26日
- 講師：Kanako（料理家）
朝食やランチにぴったりの「卵サラダのピザトースト」は、たっぷりの卵サラダとハム、チーズをのせて焼き上げる、食べ応え満点の一品です。卵サラダは少し甘めの味付けで、まろやかなコクとやさしい味わいが魅力。ケチャップを塗った食パンにハムを重ね、その上に卵サラダとピーマン、チーズをたっぷりのせて焼くことで、見た目も華やかなごちそうトーストに仕上がります。とろけるチーズとふんわり卵、香ばしく焼けたパンの組み合わせは相性抜群。手軽に作れるのに満足感があり、忙しい朝や休日のブランチにもおすすめのレシピです。
卵サラダのピザトーストの作り方
材料
材料（2人分）
- 食パン（5枚切り）：2枚
- ピーマン：1/2個（15g）
- ハム：4枚
- 卵：3個
- 砂糖：小さじ1
- マヨネーズ：大さじ3
- こしょう：少々
- トマトケチャップ：適量
- ピザ用チーズ：40g
作り方
手順
- ピーマンは種を取り除き、輪切りにする。
- 鍋に湯を沸かし、冷蔵庫から出したての卵を入れ、12～13分ゆでて水に取り、殻をむき、白身と黄身に分ける。
- ボウルにゆで卵の黄身を入れ、フォークでつぶす。白身は粗みじん切りにしてボウルに加える。砂糖（小さじ1）、マヨネーズ（大さじ3）、こしょう（少々）を加えて混ぜ合わせ、卵サラダを作る。
- 食パンの片面にトマトケチャップ（適量）をぬり、ハムを2枚ずつ並べる。（3）の卵サラダを等分にぬり広げ、ピーマンをのせ、ピザ用チーズ（40g）をのせる。
- オーブントースターに（4）を入れ、チーズが溶けるまで焼く。食べやすい大きさに切って器に盛ったら完成です。
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まとめ
最後までご覧いただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
