2026年5月3日放送 日本テレビ系列「相葉マナブ」で放送された、「わかめの味噌汁」のレシピのご紹介です。
記事詳細
- レシピ名：わかめの味噌汁
- 番組名：相葉マナブ（テレビ朝日）
- シリーズ：マナブ！旬の産地ごはん〜逗子のわかめ〜
- 放送日：2026年5月3日
- メンバー：相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・あばれる君・岡部大（ハナコ）
今回は、神奈川県逗子市で旬を迎えた“わかめ”を収穫する旬の産地ごはん。マナブメンバーとゲストの七五三掛龍也さんが、養殖場での収穫から加工までを体験し、その魅力をたっぷり学びます。新鮮なわかめを使った「わかめかぶ丼」や「わかめしょう油ラーメン」、定番「わかめの味噌汁」や「わかめの炒め物」など、地元ならではの絶品料理が続々登場！
愛
海の恵みを存分に味わえる、今が旬のわかめの美味しさが詰まった内容です。
わかめの味噌汁の作り方／わかめレシピ
材料
材料（4人分）
- 生わかめ：80g
- じゃがいも：1個
- 絹ごし豆腐：1/2丁
- かつおダシ：600ml
- 味噌：大さじ3
作り方
手順
- 生わかめは食べやすい大きさに切る。
じゃがいもは皮をむいていちょう切り、絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切る。 - 鍋にかつおダシ（600ml）とじゃがいもを入れて中火にかける。
- じゃがいもに火が通ったら味噌（大さじ3）を溶き、生わかめと絹ごし豆腐を入れてひと煮立ちさせたら完成です。
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まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
ぜひ、参考にしてみてくださいね。