2026年5月31日放送 日本テレビ系列「相葉マナブ」で放送された、「新玉ねぎのさわやかドレッシング」のレシピのご紹介です。
記事詳細
- レシピ名：新玉ねぎのさわやかドレッシング
- 番組名：相葉マナブ（テレビ朝日）
- シリーズ：マナブ！旬の産地ごはん〜新玉ねぎ〜
- 放送日：2026年5月31日
- メンバー：相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・澤部佑（ハライチ）
今回の舞台は、神奈川県横浜市保土ヶ谷で育てられる“新玉ねぎ”。辛みが少なく、甘みたっぷりの品種”スイートスター”を使った絶品料理が続々登場します。サラダだけでなく肉や魚にも合う「新玉ねぎのさわやかドレッシング」をはじめ、特別な日にぴったりの「新玉ねぎのパイ包みコンソメスープ」、ご飯がすすむ「新玉ねぎの中華炒め」、朝食やおやつにも楽しめる「新玉ねぎ油揚げピザトースト」など、新玉ねぎの甘みと旨みを存分に味わえるメニューが満載です。
愛
旬ならではの美味しさを楽しめる、新玉ねぎレシピです。
新玉ねぎのさわやかドレッシングの作り方
材料
材料（作りやすい分量）
- 新玉ねぎ：大1個
- レモン汁：1個分
- めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ2と1/2
- ごま油：大さじ1
- 砂糖：小さじ2
- 塩：小さじ1/4
- こしょう：少々
作り方
手順
- 新玉ねぎは皮をむいてすりおろす。
- めんつゆ、ごま油、砂糖、塩、こしょうを入れてよく混ぜ、最後にレモン汁を加える。
ポイント
豚肉のしゃぶしゃぶにかけて食べるのもおすすめ。
新玉ねぎドレッシングの新玉ねぎサラダの作り方
材料
材料（2～3人分）
- 新玉ねぎ：1/2個
- サニーレタス：4～5枚
- スナップエンドウ：4～6本
作り方
手順
- 新玉ねぎは皮をむいて芯を取り、薄く切る。
- サニーレタスは手でちぎって皿に盛り、新玉ねぎと塩ゆでしたスナップエンドウを上にのせる。
- ドレッシングをかけたら完成です。
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まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
ぜひ、参考にしてみてくださいね。
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