2026年8月26日放送 「あさイチ」で放送された、「ズッキーニのチーズサラダ」のレシピのご紹介です。
記事詳細
- レシピ名：ズッキーニのチーズサラダ
- 番組名：あさイチ
- シリーズ：みんな！ゴハンだよ
- 放送日：2026年8月26日
- 講師：井原裕子（料理研究家）
薄切りにしたズッキーニを塩もみし、粉チーズと黒こしょうであえるだけの、驚くほど手軽なサラダです。みずみずしいズッキーニに粉チーズのコクと塩気がよく合い、粗びき黒こしょうがピリッと味を引き締めます。火を使わず、少ない材料でサッと作れるのもうれしいポイント。あと一品ほしいときの副菜や、洋食の付け合わせにも重宝する簡単レシピです。
ズッキーニのチーズサラダの作り方
材料
材料（2人分）
- ズッキーニ（薄切り）：120g
- 塩：1つまみ
［A］
- 粉チーズ：大さじ2
- 黒こしょう（粗びき）：少々
作り方
手順
- ボウルにズッキーニと塩（1つまみ）を入れ、混ぜ合わせたら5分間おく。
- 水けをきって、［A］を加えて混ぜ合わせたら完成です。
まとめ
最後までご覧いただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
