2026年8月7日放送 「DAIGOも台所」で放送された、「コーヒーパンナコッタ」のレシピのご紹介です。
記事詳細
- レシピ名：コーヒーパンナコッタ
- 番組名：DAIGOも台所
- テーマ：超簡単！ボクでもできる！金曜日
- 放送日：2026年8月7日
- 料理人：山本ゆり（料理コラムニスト）
電子レンジと身近な材料で手軽に作れる「コーヒーパンナコッタ」は、初心者でも失敗しにくい本格スイーツです。牛乳と生クリームで作るなめらかなパンナコッタに、インスタントコーヒーのほろ苦い香りが加わり、甘さとのバランスが絶妙な大人の味わいに仕上がります。仕上げにホイップクリームとコーヒーの粉をふれば、おしゃれなカフェ風デザートが完成。混ぜて冷やし固めるだけなので、おもてなしや食後のデザートはもちろん、暑い季節のひんやりスイーツとしてもぴったりです。
愛
ぜひ気軽に手作りしてみてください。
コーヒーパンナコッタの作り方
材料
材料（80～100mlの型5個分）
- 粉ゼラチン：5g
- 水：大さじ3
- 牛乳：250ml
- 砂糖：大さじ5
- 生クリーム：200ml
- 絞るだけホイップ：適量
- インスタントコーヒー（粉）：適量
作り方
手順
- 耐熱容器に水（大さじ3）を入れ、粉ゼラチンをふり入れて混ぜ、3分ほど置く。
- 鍋に牛乳、砂糖、インスタントコーヒー（大さじ1と1/2）を入れ、弱火にかける。砂糖が溶けたら火を止める。
- （1）のゼラチンを電子レンジ（600W）で20秒加熱して溶かし、（2）に加えて混ぜる。
- 生クリームを加えて混ぜ、型に流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
- 好みで絞るだけホイップを絞り、インスタントコーヒー（粉）をふったら完成です。
DAIGOも台所レシピ本
愛
「きょう何にしようかな…」という時に重宝するラインナップで、全ての料理に作り方が動画で見られるＱＲコード付き！作る前にスマホでサッと手順を見ておけばイメージしやすく、料理初心者の方にもオススメです！
まとめ
最後までご覧いただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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