2026年7月3日放送 「DAIGOも台所」で放送された、「肉巻きブロッコリー」のレシピのご紹介です。
記事詳細
- レシピ名：肉巻きブロッコリー
- 番組名：DAIGOも台所
- テーマ：超簡単！ボクでもできる！金曜日
- 放送日：2026年7月3日
- 料理人：山本ゆり（料理コラムニスト）
電子レンジだけで手軽に作れる「肉巻きブロッコリー」は、忙しい日にもぴったりの時短おかずです。豚バラ肉の旨みをまとったブロッコリーは、ジューシーで食べ応えがありながら、野菜もしっかり摂れるうれしい一品。火を使わずに仕上げられるので、料理初心者でも失敗しにくく、あと一品ほしいときにも大活躍します。仕上げはめんつゆやごまドレッシングをつけていただくことで、シンプルながら飽きのこない味わいに。栄養バランスも良く、お弁当のおかずや夕食のメインにもおすすめの簡単レシピです。
肉巻きブロッコリーの作り方
材料
材料（2人分）
- ブロッコリー：1/2株（約150g）
- 豚バラ肉（薄切り）：160g
- 塩：適量
- こしょう：適量
- 酒：大さじ2
- めんつゆ：適量
- ごまドレッシング：適量
作り方
手順
- ブロッコリーは小房（16～18個）に分ける。豚バラ肉は長さを半分に切る。
- 豚肉でブロッコリーを巻き、巻き目を下にして耐熱皿にのせる。塩、こしょうをふって酒（大さじ2）をかけ、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で5分、豚肉の色が変わるまで加熱する。
- （2）を取り出して器に盛り、めんつゆとごまドレッシングを添えたら完成です。
DAIGOも台所レシピ本
愛
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まとめ
最後までご覧いただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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